-
حلال - للمشاركة
- مثالي للمناسبات
أرز بلحم الخروف
أرز بالبهارات الدافئة يعلوه لحم خروف طريّ ومكسّرات محمّصة على طريقة الكبسة، يُقدَّم في صينية كبيرة وسط المائدة.
قائمتنا
قائمة Les Duo d'Orient الشرقية والمتوسطية
أطباق للمشاركة، تُطبخ خصيصًا لمناسباتكم. الأسعار والكميات حسب عرض السعر.
جميع لحومنا حلال 100%
صواني الأرز
صوانينا العائلية الكبيرة تتوسّط المائدة، تمامًا كما في البيت.
- حلال
- للمشاركة
- مثالي للمناسبات
أرز بالدجاج
دجاج متبّل بالبهارات الشرقية ومحمّر، يُقدَّم على أرز ذهبي عطِر. طبق عائلي سخيّ يحبّه الكبار والصغار.
- حلال
- للمشاركة
- مثالي للمناسبات
مقلوبة
الطبق الشرقي الشهير "المقلوب": أرز متبّل مع خضار طرية ولحم، يُقلَب أمام الضيوف ويُزيَّن باللوز المحمّص.
هل تريدون هذه الصواني في مناسبتكم؟
اطلب عرض سعر المنسف
طبق الأفراح الشرقي، يُقدَّم إكرامًا للضيوف في المناسبات الكبيرة.
- حلال
- طبقنا المميّز
- للمشاركة
- مثالي للمناسبات
منسف بلحم الخروف
طبق الأفراح الشرقي: لحم خروف مطبوخ على مهل باللبن الجميد، يُقدَّم فوق الأرز المتبّل وخبز الشراك، ومزيّن باللوز والصنوبر المحمّص.
منسف تكريمًا لضيوفكم؟
اطلب عرض سعر شاورما وفلافل
كلاسيكيات أكل الشارع الشرقي، تُحضَّر طازجة في العربة أو تُقدَّم على البوفيه.
- حلال
- أكل شارع
- في عربة الطعام
- مثالي للمناسبات
شاورما دجاج
دجاج متبّل يُشوى على مهل ويُقطَّع شرائح رفيعة، مع ثومية بيتية ومخلّلات. بالخبز أو في صحن أو مباشرةً أمام ضيوفكم في العربة.
- حلال
- أكل شارع
- في عربة الطعام
شاورما لحم
لحم متبّل بالبهارات يُشوى ويُقطَّع عند الطلب، مع صلصة الطحينة والبصل والبقدونس. من كلاسيكيات المطبخ الشرقي.
- حلال
- أكل شارع
- في عربة الطعام
فاهيتا دجاج
دجاج متبّل ومشوي مع فلفل وبصل سوتيه، ملفوف بخبز طري.
فلافل
أقراص حمّص بالأعشاب الطازجة، مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل، مع الطحينة. الخيار النباتي الذي يتسابق عليه الجميع.
بوفيه أكل شارع أو عربة الطعام في مناسبتكم؟
اطلب عرض سعر سندويشات وأطباق وبرغر
لغداء فرق العمل والاجتماعات واستراحات الجوع.
صحن أو علبة الشرق
وجبة متكاملة: شاورما أو فلافل مع الأرز والسلطة والصلصات البيتية. متوفّرة أيضًا في علب فردية عملية للاجتماعات وغداء فرق العمل.
- حلال
- أكل شارع
- في عربة الطعام
ساندويتش فيلادلفيا لحم
شرائح لحم رقيقة مع الفلفل والفطر وجبن ذائب في خبز مقرمش.
- حلال
- أكل شارع
- في عربة الطعام
برغر دجاج
صدر دجاج مشوي مع بندورة وخس وصلصة كريمية في خبز بريوش بالسمسم.
- حلال
- أكل شارع
- في عربة الطعام
برغر لحم
لحم مفروم مشوي مع جبنة شيدر ذائبة وخضار ومخلل، مع البطاطا. للصغار ولأصحاب الشهية الكبيرة.
سندويشات أو أطباق أو برغر لفريقكم؟
اطلب عرض سعر مقبلات ومازة (اختياري)
اقتراحات ترافق صوانيكم، تختارون منها ما تشاؤون عند إعداد عرض السعر.
حمّص بالطحينة
حمّص مهروس بالطحينة والليمون وزيت الزيتون. مقترح كطبق جانبي.
اقتراح نختاره معًا عند إعداد عرض السعر.
متبّل باذنجان
باذنجان مشوي مهروس بالطحينة بنكهة مدخّنة لطيفة. مقترح كطبق جانبي.
اقتراح نختاره معًا عند إعداد عرض السعر.
تبّولة
بقدونس طازج مفروم ناعمًا مع الطماطم والبرغل الناعم والليمون وزيت الزيتون. انتعاش في كل لقمة. مقترح كطبق جانبي.
اقتراح نختاره معًا عند إعداد عرض السعر.
فتّوش
سلطة خضار طازجة ومقرمشة مع الخبز المحمّص والسماق ودبس الرمان. مقترح كطبق جانبي.
اقتراح نختاره معًا عند إعداد عرض السعر.
مقبّلات ترافق قائمتكم؟
اطلب عرض سعر الحلويات
ختام حلو للوليمة: كنافة دافئة وتشيز كيك.
كنافة
نجمة الحلويات الشرقية: عجينة كنافة ذهبية، قلب من الجبن الذائب، قطر معطّر وفستق حلبي. تُقدَّم دافئة.
تشيز كيك بالفستق
تشيز كيك كريمي مغطّى بكريمة الفستق ومزيّن بالفستق المجروش، على قاعدة بسكويت مقرمشة.
المنسف والمطبخ الشرقي في تولوز
المنسف هو طبق الأفراح الشرقي الكبير: لحم خروف مطبوخ على مهل في صلصة الجميد، يُقدَّم على صينية كبيرة من الأرز المتبّل وخبز الشراك، ويُزيَّن باللوز والصنوبر. نحضّره لأفراحكم ومناسباتكم العائلية وحفلاتكم في تولوز ومنطقة الغارون العليا، إلى جانب صواني الأرز والشاورما والفلافل.
