Organiser un repas collectif pour une association : nos conseils
Iftar, fête communautaire, soirée caritative : comment préparer un repas qui rassemble sans dépasser le budget.
Un repas partagé est souvent le coeur d'un événement associatif. Quelques repères pour bien le préparer.
Partir du budget
Annoncez votre enveloppe dès le départ. Un traiteur peut construire un menu cohérent avec elle, plutôt que de proposer une formule hors de portée.
Estimer le nombre de personnes
Une estimation, même approximative, suffit pour lancer le devis. Vous ajustez ensuite avec le traiteur.
Penser aux besoins de chacun
Halal, végétarien, enfants, allergies : listez les besoins connus pour que le menu convienne à tout le monde.
Simplifier la logistique
Plats livrés prêts à servir ou food truck sur place : choisissez ce qui allège le plus votre équipe de bénévoles.
Les Duo d'Orient établissent des devis adaptés aux associations, sans engagement. Décrivez votre événement et votre budget.
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